lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カレー 夕飯はどこかでカレーを食べて帰りましょうということで、九段下まで歩いたら東西線に乗って高田馬場「カレーライス専門店ブラザー」さんへ。 牡蠣野菜カレー（中辛）。 季節はすっかり春めいてきましたが、冬のカレーをいただきます。 絶妙な火入れでぷっくり膨らんだ大粒の牡蠣がたっぷり。 野菜はブロッコリー、ヤングコーン、茄子、蓮根、しめじなどが、素揚げのような調理で香ばしく、甘みが引き出された形で盛り込まれていました。 さらっとしたスープ系のカレーで、グンッと力強い塩気と、牡蠣・野菜から出る旨み。 鋭く、ワイルドさのあるカレーの中にあって、キャベツのポリヤルの小気味よさが楽しい1皿でした。 火入れを見ただ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2026%2F03%2F13%2F060000" title="高田馬場の「カレーライス専門店ブラザー」で牡蠣野菜カレー（中辛）。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20260312/20260312211315.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-13 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2026/03/13/060000 1.0 100%