lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ 豊洲 和食 週末になったので豊洲市場へ。 翌日は他県でたくさん運動する予定があったので、この日は炭水化物をモリッと食べて早めに帰ることにしてお蕎麦屋さんの「富士見屋」さんにお邪魔します。 かき南蛮。 もうすっかり春に片足を突っ込んだ時期ですが、冬の名残りのメニューが残っていたのでいただくことにしました。 表面を覆うあんからモワモワと湯気が立ち上るのを見て少し警戒心を強めて、入念にふうふうと長めに息を吹きかけます。 具は牡蠣の他に長ねぎ、三つ葉、そして仕上げに散らした柚子が香ります。 お出汁もむんむん。 市場ならではの特大サイズの牡蠣。 もちろんどんなに大きな牡蠣でも火を入れすぎれば萎みますから、火入れの上… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2026%2F03%2F20%2F060000" title="豊洲の「富士見屋」でかき南蛮。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20260317/20260317170545.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-20 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2026/03/20/060000 1.0 100%