lockandgo65 https://blog.hatena.ne.jp/lockandgo65/ 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ https://www.lockandgo65.jp/ カフェ コーヒー この日は買いたいお菓子があったので中野へ。 その前に軽めのお昼ごはんにしましょうということで、カフェ「LOU」に伺います。 幡ヶ谷「Paddlers Coffee」さんの姉妹店で、2021年のオープン当初から存じ上げていましたが、ようやくの初訪問です。 八ヶ岳湧水鱒のサーモントラウトチャウダー。 以前はお店の代名詞ともなっていたサラダボウルのメイン具材だったサーモントラウトを印象的に使ったチャウダースープ。 かなり濃厚に乳脂肪のコクを感じるスープで、風味はディルが強め。 甘めでパンチのあるスープに対して、サーモンの力強い旨みがあってこそバランスのとれた組み合わせ。 スープで隠れていて見えにくい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.lockandgo65.jp%2Fentry%2F2026%2F04%2F07%2F060000" title="中野の「LOU」で八ヶ岳湧水鱒のサーモントラウトチャウダー、ラテ（ホット）。 - 美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lockandgo65/20260404/20260404232856.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-07 06:00:00 rich https://www.lockandgo65.jp/entry/2026/04/07/060000 1.0 100%