mako_harukaze https://blog.hatena.ne.jp/mako_harukaze/ Makolog https://www.logmako.com/ レシピ 食べ物 Makoです。 今日は「里芋」と「ゆず」を使った料理の話です。何で今頃？今が旬というわけでもないのに…と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 確かにこの2つは秋が旬です。 昨年の11月から12月にかけて、知人の庭というか畑で収穫した里芋とゆずをたくさんいただき、何回かにわけて食べてましたが、つい最近最後の里芋を調理したのでご紹介してみようと思いました。 まず、里芋もゆずもよく御存知の素材だと思いますが、この二つを組み合わせた料理って想像できますか？ この取り合わせは、私にとって「想定外」だったのですが、実は里芋の煮物にゆずのすりおろしをかけて食べるレシピが我が家ではとても好評なのです。 こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.logmako.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F08%2F235800" title="意外な取り合わせの美味しい料理(里芋＆ゆず)🍚 - Makolog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mako_harukaze/20190208/20190208234409.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-08 23:58:00 rich https://www.logmako.com/entry/2019/02/08/235800 1.0 100%