m-eitaro https://blog.hatena.ne.jp/m-eitaro/ トクする！栄太郎のブログ https://www.m-eitaro.com/ 燻製 DIY 雑 最近ツイッターのフォロワーさんにアラビア語圏の方が急増して面食らっている栄太郎です。 プロフィール写真のチューバッカを男前にしたような写真がアラビア語圏の人をひきつけてしまうのかな？ 紹介が遅れました。こいつ↑は元愛犬のクロです。 もう２０年以上前に１７歳で天寿を全うしました。 前フリが長かったですが、先日２回めのベーコン作りを行いました。 結果から言うと、条件を少し変えて作って見ましたが、あまり差は感じられなかったです。 とりあえず、この作り方の範疇ならば失敗しないという確信が持てました。 手順をおさらいします。 下ごしらえ フォークで穴だらけに 塩とコショウを揉み込み 燻す前日 塩抜き 脱… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.m-eitaro.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F19%2Fbacon_2nd_lot" title="２回目のベーコン作りを終えて反省点 - トクする！栄太郎のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m-eitaro/20171119/20171119145358.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-19 15:49:05 rich https://www.m-eitaro.com/entry/2017/11/19/bacon_2nd_lot 1.0 100%