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マチミィ'S DIARY
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こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ 今日は幼児食レシピの紹介です＾＾手頃な良いハタを買えたので、煮付けにしていきます♪ この記事は前回の続きです。 捌きと塩水処理、出汁を引くところまではこちら(*´-`) www.machimy.com相棒の包丁は酔心さんの伝承♪ マチミィ用に刺身も切るので、普段なら柳刃を選ぶのですが、ほかの野菜も切るので伝承を選びました＾＾食材は ハタの身 100ｇ 大根 200ｇ えのき 50ｇ 長ネギ 10ｍｍの輪切りを10個 前回作った昆布とハタのアラの合わせ出汁と調味料で煮付けて行きます♪ まずはハタの身をころっと切ります。 こんな感じです＾＾ 余談ですが、マ…
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2022-04-09 12:29:19
2.5歳幼児食レシピ/ハタと大根の煮付け♪〜野菜の準備から煮付け編〜
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