madameokami https://blog.hatena.ne.jp/madameokami/ 女将の食卓 https://www.madameokami.net/ お薦め お家ごはん 先日、お客さまから美味しい柿の葉ずしを戴いて、「美味しい」「美味しい」と食べていたのですが、そういえば、これってどこの地方に伝わるお料理なんだろう？どうやって作るんだろう？なんで柿の葉なんだろう？と疑問に思ったので、調べてみました。 柿の葉ずし 柿の葉ずしって何？どこの料理？なぜ柿の葉？どうやって作るの？ 柿の葉ずしってどこの料理？ なぜ柿の葉？ どうやって作るの？ 食べた柿の葉ずし 柿の葉ずしって何？どこの料理？なぜ柿の葉？どうやって作るの？ 柿の葉ずしってどこの料理？ 奈良県・和歌山県、および石川県、鳥取県智頭地方の郷土料理。 奈良県・和歌山県と石川県、鳥取県では作り方・形状が異なる。鯖・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.madameokami.net%2Fentry%2Fkakinohazushi%2Fhiraso" title="柿の葉ずしってそもそも何？どこの料理？なぜ柿の葉に包むの？調べてみました。 - 女将の食卓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/madameokami/20200830/20200830141820.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-30 14:52:06 rich https://www.madameokami.net/entry/kakinohazushi/hiraso 1.0 100%