milelove https://blog.hatena.ne.jp/milelove/ マイルミチ https://www.mairu-michi.com/ 食べ歩き ためログ 和歌山グルメ イタリアン 和歌山県岩出市という決して便利とは言えない場所に有るレストラン「ヴィラ・アイーダ」。住宅地に突然現れるこのレストランに、何故多くの人がわざわざ訪問するのか？それは、ここでしか食べる事が出来ない料理が有るからです。 メニューの中心は、レストランの周りの畑で獲れた野菜やハーブ。それらが絶妙なハーモニーを奏でる料理は、その野菜を自ら育て素材を知り尽くした小林シェフによる、ここでしか作れない料理として提供されるのです。 ヴィラアイーダでは、希望すれば食事の前に、奥様（元シェフ）のガイド付きでレストランの周りの畑を見学させて頂けます。 この時期は一年間で最も野菜の収穫が少ない（！）という夏の時期。来るべ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mairu-michi.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F30%2F190000" title="（和歌山：岩出）ヴィラ・アイーダで野菜が主役のコースを頂き、レストランの未来を感じる。 - マイルミチ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milelove/20200928/20200928225812.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-30 19:00:00 rich https://www.mairu-michi.com/entry/2020/09/30/190000 1.0 100%