mishimasaiko https://blog.hatena.ne.jp/mishimasaiko/ 薪ストーブで冬眠したい https://www.makifuyu.com/ クッキング すっかり忘れていましたが、6月にヤマモモ酒を仕込んでおいたのです。予定の３カ月を過ぎましたので一応完成ということで。 ↓ 完成はこんな感じ。実はすっかり沈みました。 そのまま実を入れておくと雑味が出るので取り出します。 あんなに瑞々しかった実がこんなシワシワに。そしてけっこうな量。勿体ないので一応取っておきます。刻んで肉汁、バターと煮詰めてベリーソースのような形で肉料理のソースにするか、刻んでパウンドケーキなどお菓子に活かすか、梅酒の実よりかは活用しやすそうです。 ■とにかく飲んでみる ・まずはストレートで。 いいじゃん。美しい。味は、原酒のカドが完全にとれ、かつヤマモモのフレーバー。酸味は意… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.makifuyu.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F29%2F225030" title="ヤマモモ酒が完成 - 薪ストーブで冬眠したい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mishimasaiko/20170929/20170929224434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-29 22:50:30 rich https://www.makifuyu.com/entry/2017/09/29/225030 1.0 100%