mamichan-yasai https://blog.hatena.ne.jp/mamichan-yasai/ マミーの野菜ダイアリー https://www.mamichan-yasai.com/ 梅干し作り まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！ 梅干し作り 畑の隅にある１本の梅の木に珍しく梅の実が付いたので ３０個ほど塩漬けにしようと思い取ってきました(＾◇＾) 南高梅 約１ｋｇ 「食品用ポリ袋で手軽にできる ≪簡単袋漬け≫ 初心者でも気楽にトライできる梅1kgでつくる少量漬けのレシピです」という荻野恭子さんのレシピが目に飛び込んできて参考にさせていただきました 参考資料 https://www.kyounoryouri.jp/recipe/13249_ 〈梅の塩漬け〉 水で良く洗ってしばらく水に浸けてアクを抜く 私は半日位ひたしていました 清潔なふきんで水分をふきとりました あら塩 梅の13％ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mamichan-yasai.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F09%2F020733" title="初めての梅干し作り - マミーの野菜ダイアリー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mamichan-yasai/20190806/20190806193305.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-09 02:07:33 rich https://www.mamichan-yasai.com/entry/2019/08/09/020733 1.0 100%