azunzu https://blog.hatena.ne.jp/azunzu/ 学びある毎日を生きよう！ https://www.manabiees.com/ 料理 帰り道、駅ビルに入ってる魚屋さんに行くと、立派な舌平目が半額！ 同じく半額のカツオと悩んだのですが、希少価値の高さと立派さに惹かれて、舌平目にしました！ フライパンにオリーブオイルを敷いて、舌平目を置いて塩胡椒して、中火に。 舌平目は薄いので、塩胡椒は控えめに！ 中火=フライパンの底に火が到達する程度 裏返して控えめに塩胡椒。 最後にバター小さじ1を溶かしてひっくり返して、できあがり！ 全部で10分くらい！簡単楽ちん！！ お皿が深いので見栄えがイマイチ。笑 バターが効いてておいしかったですー！ 簡単だし、ほかのお魚も焼いてみる気になりましたー！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.manabiees.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F01%2F220100" title="手抜き料理: 舌平目のフライパン焼き - 学びある毎日を生きよう！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/azunzu/20161101/20161101212008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-01 22:01:00 rich https://www.manabiees.com/entry/2016/11/01/220100 1.0 100%