maple-enkyorikaigo https://blog.hatena.ne.jp/maple-enkyorikaigo/ 遠距離介護ダイアリー https://www.maple-enkyori.com/ 我が家の庭に毎年ミョウガが出てきます。 このミョウガは主人の実家から根っこを貰って植えたら 毎年出てくるようになりました。 今年もしっかり収穫。 小さめですが十分です。 私はミョウガが大好きで、沢山食べるのには生より煮て食べるのが好き なんです。 今日は鶏の出汁で醤油味にして食べます。 鶏の皮でいつも出汁をとっています。 そこに舞茸と 冷蔵庫にあるネギと、豆腐。 適当に切って、味付けした出汁に入れます。 鶏皮でも結構な脂が出ます。 どうってことない物なんですが、ミョウガがいくらでも食べられます。 この時期しか食べられない味です。 キュウリの辛子漬けにも刻んだミョウガを入れました。 これがまた最… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.maple-enkyori.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F29%2F205203" title="ミョウガが収穫できました。 - 遠距離介護ダイアリー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maple-enkyorikaigo/20200829/20200829201906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-29 20:52:03 rich https://www.maple-enkyori.com/entry/2020/08/29/205203 1.0 100%