Marichan https://blog.hatena.ne.jp/Marichan/ マリカフェ https://www.maricafejp.com/ イギリス料理 中華料理 3月某日：餃子にはこれ結婚して広東系の食文化が取り入れられるようになってから、我が家では焼餃子はほとんどしなくなってしまった（たいていが水餃子）。でもたまにフライパンで底をカリッと焼いて食べるのも良い。羽はうまくついてないけれど。さて餃子にはお酢、実家では米酢が常であったが（私が子供の頃はあまり入手できるお酢のバリエーションも多くなかった気がする）、黒酢だとなお美味しい。そして我が家ではこの鎮江香醋というのが定番になっている。江蘇省鎮江市名産ということだが、まろやかで深みがあってすごく良い。我が家では米酢、バルサミコ酢、りんご酢、この黒酢と、いわゆるホワイトビネガーが常備されているが、ホワイト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.maricafejp.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F07%2F013458" title="食べ物日記：エアフライヤーを買った - マリカフェ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Marichan/20260607/20260607010739.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-07 01:34:58 rich https://www.maricafejp.com/entry/2026/06/07/013458 1.0 100%