masa-tetsudo https://blog.hatena.ne.jp/masa-tetsudo/ マサテツ〜食べ鉄旅日記〜 https://www.masatetsudo.com/ 駅弁 甲信越 直江津駅・上越妙高駅で発売されている、ホテルハイマート謹製の「さけめし」。 今回は直江津駅にいた、昔懐かしの立ち売りさんから購入。 ご飯の上には鮭のほぐし身がたっぷり。そして横に添えられているのは、いくらのたまり醤油漬け。 ただの鮭のほぐし身かと思いきや、脂のりが凄くてびっくり！ふんわりした食感に旨みが濃厚でご飯がススム。 プチプチと弾けるような食感のいくら。まさに新鮮な証拠。 鮭のほぐし身といくらを合わせれば、鮭の親子丼の完成。脂の乗った鮭といくらの身が合わさった瞬間、口の中は幸せのひと言。なんて贅沢な駅弁なのでしょう。 関連書籍 リンク 関連リンク 「駅弁」に関するブログ - 鉄道コム 「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.masatetsudo.com%2Fentry%2Fekiben-myoko-3" title="直江津駅の「さけめし」｜駅弁大将軍を受賞！ほぐし身といくらの親子弁当 - マサテツ〜食べ鉄旅日記〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masa-tetsudo/20220116/20220116095401.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-01 07:06:27 rich https://www.masatetsudo.com/entry/ekiben-myoko-3 1.0 100%