coloken https://blog.hatena.ne.jp/coloken/ こんな気持ちでいられたら https://www.matsuoka-patho-notes.com/ 料理・グルメ 妻が月に１度通っている料理教室。 教室といっても、○○料理学園、とか言ったようなものではなく逗子の海の近くの個人宅で行うもの。なんでも、今日は人数が少ないということで、頭数合わせということで、夫婦で参加することになった。いかような形式にせよ、料理を習うなどというのは小学校の家庭科の授業依頼だ。 そもそも、今日は、９月の学会の準備に充てようと思っていたのだが… そうはいっても、料理は好きなので、いざ参加してみた。 今日のテーマは”夏料理”。 講師はフランス人のコックさん。 トマトのクーリ（トマトピューレ）だのカスタードソースだのといったソースの作り方を勉強することができた（今度、コロ健レシピで公… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.matsuoka-patho-notes.com%2Fentry%2F2011%2F08%2F27%2F215417" title="料理教室　いかに美味しくいただくか - こんな気持ちでいられたら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/coloken/20251007/20251007015250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-27 21:54:17 rich https://www.matsuoka-patho-notes.com/entry/2011/08/27/215417 1.0 100%