sepyas https://blog.hatena.ne.jp/sepyas/ menehune旅写真プラス https://www.menehunephoto.net/ グルメ グルメ-外食 稲村ケ崎温泉の帰り、ランチで鎌倉をさまようつもりが、駅前のそばの看板が目に留まった。 〈川古江家〉というらしい。看板にあるのが「つけ肉製蕎麦」（と書いて、つけにくせいめん）と読ませるらしい。 お気づきの通り、〈港屋〉のコピーである。出向こうと思えば同店の行列に並ぶのはやぶさかではないのだが、どうも都内に足が向かないのだ。 というわけで、トライしてみた。結果、惨敗。 まず、蕎麦自体が普通の蕎麦屋のそれなのであり、太さ、コシ、そば粉含有率など、〈港屋〉のあの噛み応えには到底及ばない。冷水で締めた感もない。 ラー油をミックスしたそばつゆなのだが、まず器がいけない。〈港屋〉のそれは、内面が白の陶器を採… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.menehunephoto.net%2Fentry%2F2018%2F08%2F31%2F164506" title="鎌倉駅前〈川古江家〉で肉そばを食すも。 - menehune旅写真プラス" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sepyas/20190202/20190202194055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-31 16:45:06 rich https://www.menehunephoto.net/entry/2018/08/31/164506 1.0 100%