mgch https://blog.hatena.ne.jp/mgch/ やる気と元気 https://www.mgmgch.com/ 食べ物のこと 日常 初めてお肉屋さんでお肉を買った。 大人の階段をひとつ上った気がする。 汽鍋鶏（チーコージー）を作ってみたくて、数カ月前に鍋を買っていたのだけどなかなか時間が作れず。 というか取り組む気力の余裕がなくて先延ばしにしていたのでした。 実際に作るぞー！と思ってやってみたら、 鍋を買う→鶏肉を買う（骨付きの肉をお肉屋さんでぶつ切りにしてもらった）→しょうがをスライスしたものと一緒に鍋に詰めて蒸す→塩で味を調える→完成！おいしい！ とほぼやることなかった。 鶏肉屋さんで骨付きのもも肉をぶつ切りにしてもらった お湯を沸かした鍋にせいろ用のステンレス蒸し台を置いてその上に汽鍋を置く ３時間ほど蒸す。塩で味を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mgmgch.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F27%2F165742" title="市場で買い物して、料理をしたら元気になった　汽鍋鶏（チーコージー）を作る - やる気と元気" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mgch/20260127/20260127161619.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-27 16:57:42 rich https://www.mgmgch.com/entry/2026/01/27/165742 1.0 100%