michi_natural https://blog.hatena.ne.jp/michi_natural/ MICHIのおいしいナチュラルライフ https://www.michinatural.com/ 調味料 こんにちは、MICHIです。みなさんは、どんな塩を選んでいますか？ 私は、 ”しょっぱい”のが、大の苦手です。 舌でダイレクトに感じてしまうので人よりもかなり敏感すぎるのかもしれません。 そんな私がお気に入りの塩は宮古島の”雪塩”です。 雪塩 1.甘みを感じるまろやかな味が特徴 宮古島は、サンゴ礁が隆起してできたそうです。ゆっくりと時間をかけて、サンゴ石灰石を浸透ろかしてできた海水を濃縮し、パウダー状にしています。だから、他の場所とはちがった味になるのですね。 2.パウダースノー状なので、空気を含んでいる 一般的な塩のような粒がありません。サラサラしています。 大さじ一杯すり切りで、雪塩が ５… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.michinatural.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F13%2F215246" title="【宮古島の海水が原料の塩　パウダースノーのような”雪塩”がおすすめ 】 - MICHIのおいしいナチュラルライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi_natural/20200413/20200413211551.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-13 21:52:46 rich https://www.michinatural.com/entry/2020/04/13/215246 1.0 100%