michi_natural https://blog.hatena.ne.jp/michi_natural/ MICHIのおいしいナチュラルライフ https://www.michinatural.com/ 野菜-葉野菜 食 こんにちは、MICHIです。 先日の記事では、つぼみでしたね。www.michinatural.com リンク 少しだけ小松菜を取り分けて、水につけておきました。 菜の花が咲きましたよ。 黄色が目に優しい春らしい花ですね。 今日は、あさりをみそ汁にしてみました。 あさりも春の食材 リンク医者いらずの食べ物事典によれば、 あさりは肝臓を強くする「日本古来の栄養食」シーズンは、年２回で４、5月と10、11月。あさりだけでなく、貝殻は一般にコハク酸を多く含んでいるので みそ汁やスープの具にすると大変うまく あさりは特にグリコーゲンを多く含むので、香ばしく、甘味さえ感じます。 だから、汁がおいしくなる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.michinatural.com%2Fentry%2Fnabana-asari" title="【旬を味わう　あさりのみそ汁と小松菜の菜花　花が咲いてキレイです】 - MICHIのおいしいナチュラルライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi_natural/20200410/20200410210016.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-10 21:09:24 rich https://www.michinatural.com/entry/nabana-asari 1.0 100%