miharhumba https://blog.hatena.ne.jp/miharhumba/ みはるごはんバンザイ！ https://www.miharugohan83.site/ 今日のごはん ふわふわ卵のエビチリ丼をつくりました＼(^o^)／ スイートチリが余っていたので、ケチャップと塩コショウで味付け。 白ネギがなかったので、ピーマンで代用しました。 ごま油としょうがチューブ1センチほどを熱して、香りが出てきたらピーマンを入れ、えびが赤くなったら調味料を投入。 野菜とキクラゲたっぷりのラーメンのセットにしましたが、主役にもなる一品です！ えびは事前に酒にひたしておいて、数分おいたら片栗粉をまぶしておきました。 最後に溶き卵を入れて、ふつふつなったら箸で優しくまとめていきます。 調味料の他に水をいれておくと、卵がきれいにふわふわします。 味が薄まるので水の入れすぎには注意(^з^)… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miharugohan83.site%2Fentry%2F2019%2F07%2F09%2F183159" title="スイートチリで作るふわふわ卵のエビチリ丼 - みはるごはんバンザイ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miharhumba/20190709/20190709182314.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-09 18:31:59 rich https://www.miharugohan83.site/entry/2019/07/09/183159 1.0 100%