mikanketsu https://blog.hatena.ne.jp/mikanketsu/ 未完結ブログ https://www.mikanketsu.com/ ラーメン・グルメ 久方ぶりに藤沢で早めに終わる仕事だったので、普段なら行けないラーメン家にいくことにした。 『萩原家』は平塚の矢口家系譜のお店で、以前は弘明寺にもお店があったが、2020年に閉店して、今は藤沢店だけ。 家系ラーメンにも種類があり、スープは醤油先行型かバランス型か、粘度はどのくらいか、麺はどこのものか、青菜は...など、挙げたらけっこうきりがない。 家系ラーメンは二郎系にも劣らず熱心なファンが多い。 私は熱心なファンでは到底ないけれど、それでも初めて訪問する家系ラーメンのお店は、どの傾向が強いのか楽しみなのだ（特にノーマークであればあるほど）。 日曜の21時頃に訪問して、外待ちはなかったが店内は先… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mikanketsu.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F17%2F000000" title="【神奈川】藤沢『萩原家』で家系ラーメンを食べた。 - 未完結ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mikanketsu/20250811/20250811231518.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-17 00:00:00 rich https://www.mikanketsu.com/entry/2025/10/17/000000 1.0 100%