mikanusagi https://blog.hatena.ne.jp/mikanusagi/ そんな日もあるさ https://www.mikanusagi.com/ 蒸籠　せいろ レシピ 食べ物に関するあれこれ せいろの蒸し料理にハマって、ほぼ毎日何か蒸しています。 今回は中華麺を使った一品。 本格的なものではなく、素人による超適当なレシピです。 材料 (１人前) 蒸し麺 1袋分 キャベツ 2-3枚 椎茸 1-2個 その他お好みの具 たまご1個 (A) オイスターソース 小さじ２くらい ごま油 小さじ２くらい 塩コショウ 適宜 好みでニンニク、しょうが 適宜 作り方 たまご以外の材料および（A）をいれて10分蒸す。 蒸し麺は、記載してある蒸し時間を参考に投入時間を調整する。 仕上がりの5-10分前くらいにたまご投入。 蒸しあがったら卵を取り出し冷水につける。 卵が冷えたら卵の殻全体にヒビをいれ、適宜水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mikanusagi.com%2Fentry%2Fseiro-chukafu-musi-men" title="【せいろ】中華風蒸し麺　蒸し卵付き &lt;適当調理 - そんな日もあるさ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mikanusagi/20241011/20241011105243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-15 23:17:05 rich https://www.mikanusagi.com/entry/seiro-chukafu-musi-men 1.0 100%