yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-世界の食品 こないだ中国東北料理の店で食べた羊肉串が美味かったので・・・粋な下町・横浜橋商店街で似顔絵がやたらうさんくさい調味料を買って自作してみました。 まぁ、いわばクミンシードなんですが。 クミンなんてオシャレくさい名前をしていながら、ヒゲの生えたさえないおじさんと、インチキ悪徳弁護士風なおじさんの似顔絵ですからね。 羊を串に刺して岩塩をなじませてグリルでコンガリ焼くのです。 焼けていくに従って香ばしいよい香りが充満してきます！ 食べてみると中はジューシー、外はカリッとしておりなかなか美味でした。これなら羊肉串も自宅で手軽に食べられますね！ でも、まだまだ研究の余地、あり(´Д` ) 後はパクチーマシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2017%2F01%2F21%2F094051" title="【中国産】中国東北料理店の羊肉串を再現してみた【横浜橋商店街】 - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20181221/20181221151937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-21 09:40:51 rich https://www.miuken.net/entry/2017/01/21/094051 1.0 100%