yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-世界の食品 手料理 「豆豉」（トウチ）を買いました。 中国では定番の調味料で、黒豆を発酵させたものです。しょっぱい甘納豆みたいな？ 健康にいいようです。 粋な下町・横浜橋商店街の立ち飲み日昇に併設されている「生活応援館」で１２０円でした。 リンク Ａｍａｚｏｎで買うと送料分、少々お高いようですが・・・ せっかくなので、「スペアリブの豆豉蒸し」と「陳麻婆豆腐」を作りました。 パクチーたっぷり！！ 「スペアリブの豆豉蒸し」は、 http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-378.html を参考にしました。 作りながら老酒を飲んだら止まらなくなっちゃった(´Д` ) それだけでは淋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2018%2F11%2F08%2F011318" title="【中国産】陽江豆豉【横浜橋商店街】 - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20181108/20181108010937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-08 01:13:18 rich https://www.miuken.net/entry/2018/11/08/011318 1.0 100%