yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ 手料理 今日の夕飯です。 まずは辛いモノ嫌い、野菜ばかりだとブーブー言う子供達用に唐揚げです。 醤油と紹興酒を同量、チューブにんにく、チューブしょうが、卵、マヨを混ぜたタレに１時間漬けたら、一旦汁気を切ってから片栗粉を混ぜ込んで揚げるだけ。簡単！！ 次に、チヂミ粉にニラ、冷凍シーフード（えび、あさり、いか）をブッ込んで。 ゴマ油をたっぷり入れた、みうけんさん愛用の横浜・山田工業製の鉄フライパンをカンカンに熱してジュワッと揚げ焼き！！ クルッとひっくり返して、またまた揚げ焼き！ 最後にまたまたクルッと。 外はカリカリ、中はふっくらで美味しいですよ！！ タレは醤油、すし酢、ニラ、白ごま、ごま油。 量は適当… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2019%2F09%2F14%2F000529" title="唐揚げ、海鮮チヂミ、鍋焼きビビンバとソヂュハナ！！ - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20190912/20190912074317.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-14 00:05:29 rich https://www.miuken.net/entry/2019/09/14/000529 1.0 100%