yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-神奈川県 ①グルメ-神奈川県-海老名市 相鉄線さがみ野駅から歩いて５分くらいの街道沿いにあるラオス料理店。 先日いったスリランカ料理のお店のすぐ近くで、気になっていたお店です。 ラオスはタイ、ベトナム、カンボジアに囲まれた内陸国で、料理も周囲の影響を強く受けています。 他の東南アジア国と違うのは主食はうるち米ではなくもち米であり、ティップ・カオとふた付きのカゴに入って出てくること。 これを、おかずと一緒に手で食べます。 また海産物豊富な他国に比べて海がないので、肉と川魚が主に使われる事でしょうかね。 卓上の香辛料や調味料は、タイ産のものがよく使われているようです。 ここにあるものはみんなタイ産。 このあたりの調味料は似通っているので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2019%2F10%2F07%2F000000" title="海老名市東柏ヶ谷の「ビストロ ケオピラ」でラオス料理 - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20191004/20191004095537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-07 00:00:00 rich https://www.miuken.net/entry/2019/10/07/000000 1.0 100%