yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-神奈川県 ①グルメ-神奈川県-テイクアウト ①グルメ-神奈川県-横浜市中区 ランプライスって聞いたことありますか？ もともとはジャワあたりの料理が、オランダ経由でスリランカに持ち込まれたものらしい。 元祖では、味付けした肉を細かく刻んで、蒸したもち米に添えてバナナの葉で包んだお弁当だったそうです。 気になってみたのでちょっと調べてみましたが、 バナナの葉で包めばランプライス、というわけではないそうで、米は必ずキーリサンバライスと決まっているそうです。 さらに色んな動物の肉を混ぜて作ったLampara curry、タマネギを佃煮的のようにした「シーニサンボル」、なすの「モージュ」、「フリカデル」という肉団子、揚げた青バナナやゆで卵が入るのが基本形・・・ という事のようで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2022%2F01%2F10%2F180000" title="中区海岸通の「炭火焼きステーキ&amp;ハンバーグ アンカーグラウンド 馬車道店」でランプライスのお持ち帰り - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20211224/20211224141942.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-10 18:00:00 rich https://www.miuken.net/entry/2022/01/10/180000 1.0 100%