yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-神奈川県 ①グルメ-神奈川県-横浜市西区 みなさんも、みうけんも大好きなラーメン。 もともとは中国にルーツを持つ麵料理とされていますが、日本独自の進化を遂げた今、もはや日本の国民食と呼ばれるまでになりました。 そんなラーメンのスープには豚骨や鶏ガラ、牛骨や魚介系などいろいろな出汁をきかせたスープがありますよね。 今回紹介するのは、「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」さん。 その名の通り、金目鯛のガラを煮出したクリアで淡麗かつ、しっかりとした旨味と風味のラーメンがウリなんだそうです。 場所は、横浜駅西口の相鉄がわから徒歩５分。 新田間川にかかる橋を渡り、パルナード通りのランドマークである八百屋さんのある五差路を相鉄ムービルのほうに入っていくと、見え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2023%2F11%2F06%2F170000" title="西区南幸の「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」で味玉らぁ麺 - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20231103/20231103093903.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-06 17:00:00 rich https://www.miuken.net/entry/2023/11/06/170000 1.0 100%