yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-神奈川県 ①グルメ-神奈川県-横浜市中区 ①グルメ-神奈川県-横浜中華街 皆様は「麻婆豆腐」はお好きですか？ たっぷりの挽肉の旨味と豆腐の優しい味わい、そこにピリッと効いた唐辛子のウマ辛い美味しさは、白いご飯のお供に最高ですよね。 日本では大きく分けて、より本格的で中国・四川省のものに近い「陳麻婆豆腐」と、日本人にも食べやすいようにアレンジされた優しいものがあります。 その中でも、今回紹介するのは横浜中華街の中でも美味しい四川料理のお店が集まる「香港路」というエリアのお店を紹介します。 ひと口に「香港路の麻婆豆腐」といっても、日本の家庭料理がそうであるように作る人によってレシピが変わり、調味料が変わり、味も変わってきたりするもの。 今回は、中華街の香港路の中で特にオ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2025%2F06%2F20%2F170000" title="《中華街》上級からビギナー向けまで！いま香港路で食べるべき陳麻婆豆腐３選【横浜市中区】 - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20250523/20250523113615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-20 17:00:00 rich https://www.miuken.net/entry/2025/06/20/170000 1.0 100%