yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-神奈川県 ①グルメ-神奈川県-横浜市金沢区 「インド料理は香りがいのち」。 数多くのスパイスをホールスパイスの状態から使い、丁寧に香りを引き出して素材のおいしさを最大限に活かす、恍惚の南インド料理。 今回お邪魔したのは横浜市金沢区、京急線能見台駅を降りてすぐの立地にある南インド料理が美味しい「ガネーシュ」さんです。 インド料理といえば雫型のナンとカレー、たまにタンドリーチキンを思い浮かべる方も多いと思われます。 南インドのお料理はふんだんなスパイスを使うことと、ナンではなくお米や「ドーサ」というものを食べ、肉食を好む北インドに比べて菜食や魚料理が多い点が特徴です。 店内は落ち着いた内装で、入ってすぐにカウンター席と２人がけ。 奥にはテー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2025%2F10%2F13%2F170000" title="横浜市金沢区｜スパイスから手作り！インド旅行気分を味わえる上級の美味しさ｜ガネーシュ - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20250923/20250923174716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-13 17:00:00 rich https://www.miuken.net/entry/2025/10/13/170000 1.0 100%