yokohamamiuken https://blog.hatena.ne.jp/yokohamamiuken/ みうけんのヨコハマ原付紀行 https://www.miuken.net/ ①グルメ ①グルメ-神奈川県 ①グルメ-神奈川県-横浜市磯子区 ※マスターおひとりで切り盛りされているので、お時間かかります。 ※お時間に余裕を持ってのご訪問をおすすめします。 ラーメンという料理は、店の思想や作り手の姿勢が、そのまま一杯に表れる存在です。 今回訪れたのは、磯子区の幹線道路「笹下釜利谷道路」沿いに誕生した、少しずつ話題になり始めている新店「とりめん尊峰」（たかみね）さんです。 オープン初日、その一杯に込められた「仕上がり」を確かめてきました。 店頭にはメニューが貼ってあります。 今のところ、「並」「味付け玉子」「チャーシュー」、そして「替え玉」とのことです。 注文は食券機で食券を購入してマスターに手渡すスタイルです。 この日は注文と同時に替… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.miuken.net%2Fentry%2F2026%2F01%2F13%2F144000" title="【完成度を検証】磯子区に誕生した鶏清湯ラーメンの新店｜とりめん尊峰 - みうけんのヨコハマ原付紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokohamamiuken/20260113/20260113135545.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-13 14:40:00 rich https://www.miuken.net/entry/2026/01/13/144000 1.0 100%