modokimaru https://blog.hatena.ne.jp/modokimaru/ 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ https://www.modokimaru.com/ 東広島 ラーメン こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 中華蕎麦 マーヤ さん。2019年11月オープンのラーメン屋さんです。JR西条駅から徒歩1分以内にあります。▼店内の様子です。カウンター7席、テーブル8席ありました。▼メニューです。食券制です。入ってすぐ左手に券売機がありますよ。▼正油(750円)どこか都会的なビジュアルのラーメンで、正統派の醤油を予感させます。醤油は全面には出てなく、尖りはまろやかになっています。シイタケと魚介が効いているのかなと思います。味に奥行きがありますね。麺は細麺をチョイス、ほどよくコシがあって仕上がり良かったです。時間帯によって【味玉or… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.modokimaru.com%2Fentry%2Fgourmet%2F200726" title="【中華蕎麦マーヤ】正統派ビジュアルの醤油ラーメン(東広島市) - 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/modokimaru/20200720/20200720042028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-26 05:00:00 rich https://www.modokimaru.com/entry/gourmet/200726 1.0 100%