modokimaru https://blog.hatena.ne.jp/modokimaru/ 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ https://www.modokimaru.com/ 東広島 和食 ミシュラン こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 料理屋 そうびき さん。ミシュランでは星2つ獲得しているお店になります。 ▼先付けアワビにウニ。スタートから華やかでした。▼からすみ素麺パスタなどではよく見かけますが、素麺なのでスッと入ってくる感覚がありますね。からすみの風味も最高です。▼椀物松葉ガニを使っているそうで、カニを丸ごと味わっているような贅沢な一品です。▼お造りアマダイ。シンプルに旨味と風味が楽しめます。▼トラフグ食感も楽しい一品です。▼畜養のホンマグロ脂しっかり目の味わいでしたよ。▼伊勢海老いや、デカい！と思ったのですが、お店によるとサイズ的には小さい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.modokimaru.com%2Fentry%2Fgourmet%2F210302" title="【料理屋 そうびき】没頭して時間の経過すら忘れてしまう(東広島市) - 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/modokimaru/20210228/20210228054757.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-02 05:00:00 rich https://www.modokimaru.com/entry/gourmet/210302 1.0 100%