modokimaru https://blog.hatena.ne.jp/modokimaru/ 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ https://www.modokimaru.com/ 中区 幟町 芋 こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。今回紹介するのは 芋ぴっぴ。 広島店 さん。2022年3月2日オープン。焼き芋のお店です。焼き芋がブームと言われてますが、広島にも増えてきましたね。 座って待つ用なのか、食べる用なのか。どっちだろう。▼メニューです。焼き芋にするか、紫の映えるやつにするかで悩む。注文ギリギリまで悩んだ。温度と湿度にこだわって、3か月熟成させるとのこと。デンプンの糖化が進み、ねっとり甘みの強い味わいになるそうですよ。▼焼き芋ブリュレ(680円)意外性のあるとろっとした食感は、カスタードの部分ですね。キャラメリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.modokimaru.com%2Fentry%2Fgourmet%2F220405" title="【芋ぴっぴ。】芋スイーツのテイクアウト店がオープン(中区幟町) - 百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/modokimaru/20220330/20220330073514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-05 06:00:00 rich https://www.modokimaru.com/entry/gourmet/220405 1.0 100%