MUJI https://blog.hatena.ne.jp/MUJI/ 節約主婦のもぐもぐ日記 https://www.mogmogsan.com/ 料理 梅仕事 本来は梅雨が明けてから、土用干しをす るのですが、 関東地方は梅雨明けの発表がまだです。 けど、個人的にはとっくに梅雨が明けて ると判断しているので、 もう、土用干しをしちゃいました。 今年は小梅で梅干し作り。 まず塩漬け。 梅酢が上がったところで、↓ 赤紫蘇を投入。 鮮やかな色に漬かりました。 天日干し開始。 3日間干しました。 干した梅を空き瓶に保存。 蜂蜜が入っていた瓶に入れました。 梅と一緒に赤紫蘇の一部も干していまし た。赤紫蘇ふりかけも作ります。 カラカラになるまで干してから、 すり鉢ですりすり。 自家製「ゆかり」の出来上がり。 ごはんにかけます。 うまっ👍 少し前に作った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mogmogsan.com%2Fentry%2F2025umeshigoto" title="待ちきれなくて - 節約主婦のもぐもぐ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MUJI/20250709/20250709095350.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-10 06:43:55 rich https://www.mogmogsan.com/entry/2025umeshigoto 1.0 100%