moguramama https://blog.hatena.ne.jp/moguramama/ 家っ子主婦もぐらの生活 https://www.moguramama.com/ おかず・ごはん 最近の我が家の晩ごはんです。もうこのブログは「晩ごはんブログ」になっていますね。私「もぐらの生活」なので、なんでもありです（笑） モダン焼き 買い出しの前に旦那から「モダン焼きが食べたい」と言われていたので、焼きそばの麺を１玉買い、モダン焼きを作りました。 麺を底に敷くとパリパリになりますが、固くなりすぎるとおいしくないので、生地と生地の間に挟むようにして作りました。豚肉もいつもなら一番上にのせますが、そうすると肉だけペロ～ンとはがれ、固くなってしまうので間に挟みました。 最後に玉子を底に割り入れて焼き、裏返して玉子が上にくるように盛り付けました。紅生姜は息子が嫌いなので一箇所に盛りました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.moguramama.com%2Fentry%2F2018%2F09%2F21%2F070000" title="モダン焼き／牛肉入りきんぴらごぼう - 家っ子主婦もぐらの生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moguramama/20180919/20180919101432.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-21 07:00:00 rich https://www.moguramama.com/entry/2018/09/21/070000 1.0 100%