mojiru https://blog.hatena.ne.jp/mojiru/ mojiru【もじをもじる】 https://www.mojiru.com/ camera gourmet 神保町 黒須 醤油蕎麦 神保町 黒須への行き方 神保町 黒須 神保町A1出口を出て城南信用金庫と集英社の間にある路地を進んでいくと、こんな場所にラーメン屋が？といった場所に存在する「神保町 黒須」。 長野県産石臼挽全粒粉を使用した麺、鳥取県産大山地鶏100%スープ、長野県産生揚げ醤油、岐阜県産美濃焼の丼、化学調味料を使用しないという意識が高いラーメンで女性客が多かった。 メニューはオーソドックスな醤油蕎麦のほか、塩蕎麦、煮干蕎麦、つけ蕎麦。 塩蕎麦は4種類の塩と乾物、貝の旨味が決め手の一杯。つけ蕎麦は麺の喉越し、小麦の風味を楽しめる一杯。煮干蕎麦は煮干の味がクセになる常連に人気の一杯。常連人気… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mojiru.com%2Fentry%2Fkurosu" title="神保町の路地裏ラーメン・神保町黒須 - mojiru【もじをもじる】" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mojiru/20180527/20180527114531.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-27 12:00:00 rich https://www.mojiru.com/entry/kurosu 1.0 100%