sikinomori117 https://blog.hatena.ne.jp/sikinomori117/ 趣味を楽しむＤＩＹな暮らし https://www.mominokihausu.com/ 暮らしの気づき・四季の移ろい 美味しいサンマ 無胃魚 昨日スーパーで見掛けた北海道産のサンマはサイズが大きく、目が黒くて表面が青みがかりピカピカに輝いていとても新鮮で美味しそうでした。 ２尾で５００円程度なので買って帰りました。 夕方になるまで冷蔵庫に保管しておき調理に掛かります。 サンマと言えばやはり塩焼きが一番！ キッチンペーパーでサンマの水分をとり、粗塩を両面に振り掛けてグリルで焼き始めます。 塩は味塩とかではなく粗塩が上手い！ 片面9分、裏返して3分、焦げ目もしっかり付いて美味しそうに焼き上がりました。 炊飯器に仕込んだご飯も丁度炊き上がり、ダイコンおろしをタップリのせて醤油を軽くかけてサンマと一緒に食べたらメッチャ美味しい！ 油がタップ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mominokihausu.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F20%2F124211" title="北海道産のサンマがメッチャ美味しかった！ - 趣味を楽しむＤＩＹな暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sikinomori117/20250920/20250920013150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-20 12:42:11 rich https://www.mominokihausu.com/entry/2025/09/20/124211 1.0 100%