AmyAmy https://blog.hatena.ne.jp/AmyAmy/ 糖質制限で楽しくそして美しく。 https://www.mosarahanne.com/ ダイエット・お勧め運動・血糖値に関する知識など こんにちは！ 昨日のヒルナンデスで管理栄養士の濱裕宣氏が出演し、 著書である「その調理、９割の栄養捨ててます！」を元にお話しされていました。 その調理、9割の栄養捨ててます！ [ 東京慈恵医科大学附属病院 栄養部 ] 価格:1,512円(2018/9/20 12:58時点)感想(58件) 知らない事も多かったので、覚書も兼ねて感想と共にまとめてみたいと思います☆ ①トマト 常温で保存すると、冷蔵庫で保存した場合より最大６割もリコピンの量が増える。 （何故だ！？でも本当なら凄い。でも冷えたトマトが食べたい。。。） ②ジャガイモ 茹でる場合、皮を剥いてしまうと豊富なビタミンが５割も流れ出てしまう。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.mosarahanne.com%2Fentry%2Fright-way-to-get-nutrition" title="目から鱗な「その調理、9割の栄養捨ててます！」 - 糖質制限で楽しくそして美しく。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3082/9784418173082.jpg?_ex=64x64 Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-29 11:34:55 rich https://www.mosarahanne.com/entry/right-way-to-get-nutrition 1.0 100%