m_splash https://blog.hatena.ne.jp/m_splash/ FMアンテナ https://www.msplash.online/ 今から、ボジョレーで、ビーフシチューを作ろうかと思います、 牛スジ肉、500gをバターで炒め、圧力鍋にいれて、ボジョレーを200cc投入。 3分煮込んで、水600ccを入れて、圧力を5分かけます、 圧力が下がったら、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ローリエの葉を投入。 再度、圧力を5分かけます。 圧力が、下がったら、ローリエは取り除き、ニンニクすり下ろし、ウスターソース、ハインツのケチャップ、ハインツのデミグラスソース缶、ビーフシチューの元を入れて、約20分煮込んで、完成の予定です。 20分の煮込みが、待てないので、余熱で、圧力鍋の蓋をして、時間稼ぎをしました。 完成しました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.msplash.online%2Fentry%2F2019%2F11%2F23%2F133814" title="ボジョレーで、ビーフシチュー作り - FMアンテナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m_splash/20191123/20191123163136.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-23 13:38:14 rich https://www.msplash.online/entry/2019/11/23/133814 1.0 100%