m_splash https://blog.hatena.ne.jp/m_splash/ FMアンテナ https://www.msplash.online/ 年内最後の休日、チャーシューを作り始めました。 今回は、カナダ産、豚バラ肩ロース、100g98円。 凧糸に縛って無いので、自分で縛りました。 今回は、少し長めに、焼きました。 調味液を作り、圧力鍋に入れて、調理しております。 前回の反省を考えて、圧力、16分、 お肉を裏返して、6分で、調理しようと思っております。 まもなく、最初の16分が、終了します。 とりあえず、火から下ろしました。 冷ましております。 チャーシューを焼いた、フライパンの残りの油で、チャーハン作りました。 油が多すぎたので、ご飯が、揚がってしまいました。 味は、、いいんですけど。 次回の課題になりました。 それとなく、出来ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.msplash.online%2Fentry%2F2020%2F12%2F28%2F154458" title="チャーシューを作り始める　年内最後の休み。 - FMアンテナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m_splash/20201228/20201228154040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-28 15:44:58 rich https://www.msplash.online/entry/2020/12/28/154458 1.0 100%