msx3 https://blog.hatena.ne.jp/msx3/ MSX3メモ　～マラソン・トレラン・登山のあれこれ～ https://www.msx3.fun/ 徒然 おいしいチャーシューを腹いっぱい食べたい！けどチャーシューは買うと高いので、自分で作ってみました。ちなみに初挑戦です。クックパッドやYouTube見て参考にしました。40代おっさんがあれこれ悩みながらチャーシューを作り上げる記録です。 まずは材料の豚肉。国産豚バラ肉は100gあたり250円とかするいいやつもありますが、ぼくが買ってきたのはスペイン産豚のバラ肉で100gあたり79円、約800gで700円弱です。安い！ 20cm四方の塊を、扱いやすいように4つに切り分けます。タコ糸で丸く成形する方法が一般的ですが、面倒なのでこのまま調理することにします。 肉の表面をフライパンで焼きます。香ばしさを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.msx3.fun%2Fentry%2F2020%2F01%2F12%2F202443" title="自家製チャーシュー作りました～ - MSX3メモ　～マラソン・トレラン・登山のあれこれ～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/msx3/20200111/20200111192331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-12 20:24:43 rich https://www.msx3.fun/entry/2020/01/12/202443 1.0 100%