cherrylot https://blog.hatena.ne.jp/cherrylot/ ホリスティック ⭐️ヒーリングのNachure https://www.nachuhealth.com/ 体に優しい食 腸は第二の脳といわれるくらい、大事な内臓です。 免疫力をつかさどっているのはほとんどが「腸」ですから大事にしていきたいですね。 腸内環境を整えるために発酵食品を摂っているという方も多いと思います。 今回は塩麹をつくってみました。 塩麹は、麹と塩を使って発酵させて作ります。 栄養価もすごく高くて、ビタミンB群やパントテン酸が豊富なこと、アミラーゼなどの消化酵素なども含んでいるので、料理に使うことで、消化を助けてくれるのです。 そして、塩の変わりに使うだけで、旨味やコクを出すことができるので万能調味料なんです。お肉を柔らかく調理することもできますしね。 今までは、市販のものを買っていたけれど、 こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.nachuhealth.com%2Fentry%2Fshiokoji" title="【腸活】ヨーグルティア で塩麹をつくってみた - ホリスティック ⭐️ヒーリングのNachure " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cherrylot/20221016/20221016132940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-14 00:00:00 rich https://www.nachuhealth.com/entry/shiokoji 1.0 100%