nge0068 https://blog.hatena.ne.jp/nge0068/ んげの日記 https://www.nge0068.com/ その他・雑記 山形の話 んげです。 毎日暑いですね～。どうやら東北南部も梅雨明けしたそうで・・・ 夏バテしてます？？ 私は、冷たい飲み物を飲みすぎたのか腹の調子が悪いです。 さて、今回は夏の山形の食い物「だし」をご紹介します。 暑い夏は、「だし」で白米をモリモリ食べましょう！（？） 「だし」とは？？ だしは、山形県村山地方の郷土料理である。夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などで和えたもの。飯や豆腐にかけて食べる Wikipediaより だしは山形の郷土料理です。 野菜を刻んで醤油で味付けした超簡単なごはんのお供。 材料 ・だし入り醤油 ・きゅうり 2本 ・なす 1本 ・しそ 3枚 ・なっとうこんぶ ・みょうが（お… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.nge0068.com%2Fentry%2F2018%2F07%2F17%2F104640" title="暑さで食欲がない日は、山形の郷土料理「だし」がおススメ。 - んげの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nge0068/20180716/20180716202224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-17 10:46:40 rich https://www.nge0068.com/entry/2018/07/17/104640 1.0 100%