nge0068 https://blog.hatena.ne.jp/nge0068/ んげの日記 https://www.nge0068.com/ 料理 んげです。突然ですが自宅で肉まんを作りました。 先日、平日の休みだったんですが子供の学校がインフルエンザで学級閉鎖になったんで子守をすることになりました。 どこかに連れていくにも、人混みはインフルエンザの脅威があるので家にいることにしたんですが、することがない！ というわけで？肉まんでも作るかとなったわけです（なぜ？） 今回は自分用の備忘録を兼ねて。 肉まんを作る 材料 8個分 ・皮の材料 薄力粉 125ｇ 強力粉 75ｇ ベーキングパウダー 小さじ2 ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/3 サラダ油 小さじ2 水 50ｃｃ 牛乳 50ｃｃ ・具（あん）の材料 豚ひき肉 1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.nge0068.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F27%2F143537" title="肉まんを作ってみた話。 - んげの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nge0068/20190125/20190125110722.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-27 14:35:37 rich https://www.nge0068.com/entry/2019/01/27/143537 1.0 100%