nineten_coffee https://blog.hatena.ne.jp/nineten_coffee/ nine.ten coffee weblog https://www.ninetencoffee.com/ 昔の話 焙煎とコーヒー豆の話 アウベルクラフトの焙煎機に続く焙煎機探し。選択肢はいろいろあるけれど、予算の都合でほぼ自動的に白羽の矢が立つことになったのが、ユニオンのサンプルロースターの200g版。サンプルロースターは最大容量450gのものもあるけれど、これはちょっと大きすぎるから200g。 次にパンチングありの直火式かパンチングなしの半熱風か、だけれど、200g版は直火しかないので直火。むしろ直火が良かったからこれは好都合だけどね。450g版だとパンチングなしを使っている人が多いみたいだけれど。 そういえば直火は本来「じかび」と読むけれど、なぜかコーヒー業界では「ちょっか」と読む。なんでだろうな……。 さて、サンプルロー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ninetencoffee.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F08%2F152812" title="昔話10。ユニオン サンプルロースターを買う - nine.ten coffee weblog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nineten_coffee/20170108/20170108152413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-08 15:28:12 rich https://www.ninetencoffee.com/entry/2017/01/08/152812 1.0 100%