nineten_coffee https://blog.hatena.ne.jp/nineten_coffee/ nine.ten coffee weblog https://www.ninetencoffee.com/ 日常の話 バレルエイジドコーヒープロジェクトの仕込みの段階にあるウチのミニ樽。 中身はカルヴァトスなのだけれど、度数が強すぎて、うちの奥様でも消費に手を焼いているので、こいつを使ってパウンドケーキを焼いてみた。 参考レシピはクックパッドのコレ。 ただ、上記レシピはお酒の使用量が多く、これをそのまんま再現してしまうと子供が食べられなくなりそうなので（笑）、使用量をトータルで70ml（投入40ml、塗り30ml）でトライ。 で、完成形が上の写真。 膨らみがちょっぴり物足りないけれど、見た目はまずまず（気をつけてはいたけれど、途中で分離してしまったのが原因かも）。ちなみに中身にドライフルーツを投入。 ラップに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ninetencoffee.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F20%2F113022" title="星3つ。カルヴァトスのパウンドケーキ - nine.ten coffee weblog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nineten_coffee/20210315/20210315125438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-20 11:30:22 rich https://www.ninetencoffee.com/entry/2021/03/20/113022 1.0 100%