nineten_coffee https://blog.hatena.ne.jp/nineten_coffee/ nine.ten coffee weblog https://www.ninetencoffee.com/ 焙煎とコーヒー豆の話 久しぶりにベトナムの豆をお試し。その名も「ベトナム The Dalat フレイ農園 レッドチェリー」。しかし“フレイ”のつづりがわからないので写真内のテキストは適当。 この豆、なんでもベトナムのフレイさん一家が栽培しているレッドブルボンにこだわった豆らしい。 レッドブルボンというのは、クリアさと豊かな甘みで人気があるブルボン種のなかのひとつ。コーヒーチェリーの色でレッド（ブルボン）だったりイエロー（ブルボン）だったりと呼び方が変わるみたいで、イエローは試したことがあったけれどレッドははじめて。 豆のサイズは大きすぎず小さすぎず、まぁ、普通かな。香りもいたってノーマル。見た目はナチュラルっぽいけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ninetencoffee.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F20%2F130805" title="クリアで飲みやすいコーヒー！ ベトナム The Dalat フライ農園　レッドチェリー - nine.ten coffee weblog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nineten_coffee/20211118/20211118154135.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-20 13:08:05 rich https://www.ninetencoffee.com/entry/2021/11/20/130805 1.0 100%