lifeplusresortstyle https://blog.hatena.ne.jp/lifeplusresortstyle/ 50代からの心地よい暮らし https://www.odekakeplus.com/ 手間なく食べる（レシピ・食） 旬の地元産鰹がお手頃価格で手に入る時期は、食卓に取り入れたいですよね。 魚の煮込み料理は面倒に思われがちですが、象印の圧力IH鍋「煮込み自慢」があれば、調理のハードルはぐっと下がります。 今回は、魚の臭みを抑えつつ、自動メニューで簡単に完成する、わが家の甘さ控えめ「かつおの角煮」レシピをご紹介します。 1.魚の臭みはこれで解消！手間なし調理の流れ 魚の煮込み料理で大切なのは、調理前のひと手間です。 自動調理で手間を省く分、下処理を丁寧に行うのが美味しく仕上げるコツです。 ◎材料 かつお（生）… 500g しょうが … 20g しょうゆ … 大さじ3 みりん … 大さじ3 酒 … 大さじ3 水 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.odekakeplus.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F15%2F195951" title="【手間なく食べる】旬の鰹を圧力IH鍋で！生臭さ無し、甘さ控えめ「かつおの簡単角煮」レシピ - 50代からの心地よい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lifeplusresortstyle/20250515/20250515195132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-15 19:59:51 rich https://www.odekakeplus.com/entry/2025/05/15/195951 1.0 100%