chas5480 https://blog.hatena.ne.jp/chas5480/ おいしい台所 https://www.oishiidaidokoro.com/ 保存食 スーパーにらっきょうが並びはじめました。 去年初めてらっきょうを着けたのが６月。手作りのらっきょうの美味しさにびっくりし、 その後漬けること２回。醤油漬けも甘酢漬けも何度漬けても美味しくて、それ以来 市販のらっきょうにどうも手が出なくなりました。 手作りのらっきょうの良いところは、無添加はもちろんなのですが、何より歯ごたえ。 噛むとパリッ。そしてしっかりとしたらっきょうの香り。この味を覚えてしまったら、薄皮を むく大変さも（本当に大変なのですが・・でも）乗り越えられます。 フルタイムで働いていると、平日はらっきょうを漬ける時間なんてないのですが、 お休みの日、iPhoneで音楽を聴きながら無心… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.oishiidaidokoro.com%2Fentry%2F2014%2F05%2F17%2F234959" title="らっきょうの季節到来 - おいしい台所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-65.fc2.com/o/i/s/oishiidaidokoro/IMG_0130-2.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-17 23:49:59 rich https://www.oishiidaidokoro.com/entry/2014/05/17/234959 1.0 100%